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2007-01-26

赤兎

久し振りに諏訪に行ってきました。
理由はもちろんラーメン!

20070124120629

           [塩つけそば750円]

この日は九条ネギがないとのことで味玉がトッピされてます。

細麺での"つけ"はどうなのかと思ったこともありますが、全然違和感ゼロ。
澄んだ塩つけだれにバッチリ合ってます。
辛いネギもいいですね。

こういうつけそばもいいもんだな~なんて思いながらあっという間に完食です。

感激したのが味玉!
今まで食べた中で1番です!
ビックリしました…うますぎ!

割りスープで大満足です。
最初から付いてくるから自分のタイミングで入れられていいですよね~

もちろん連食で。

20070124120621

        [香味醤油らーめん600円]

ここで2つのミスを!

つけそばの辛いネギで味がよくわからん!
味玉トッピを忘れた~!

辛いほうはしばらくしたらおさまってきてしっかり味わうことができましたが、味玉のショックがデカイ。

香味は鯵がプラスされるということでちょもさんとどう違うのかな~なんて思ってましたが全く違います。
ベースのやさし~いスープにうまくいいアクセントを加えていて、これまたウマイ!

麺も細麺ですが平打ちで手打ち風なちぢれがあり食ってるぞ感があります。

チャーシューも柔らかいのに食感がありウマイ!

こちらの九条ネギは正直あまり好きではなかったので白ネギでよかったかもしれません。

赤兎さんのスープは全体的にお酒の香りが少々あるのですがイヤなものじゃないです。
ラーメンなのに私の大好きな甘酒を飲んでるようなWの楽しみがあります。

次は辛い系ですね。

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拉麺 赤兎@下諏訪

夜に、下諏訪の「拉麺 赤兎」におじゃましました。 毎月恒例の、タテさん主催の赤兎の会におじゃましました。今回もいろいろと楽しいお話をさせていただきました。毎月、赤兎の会に参加するのが楽しみなんですよね

comment

管理者にだけメッセージを送る

こんにちは!香味醤油明らかに素晴らしい進化を遂げていあmすね、最近九条ねぎと白ネギを交互に食べましたがそれぞれに
良さがありますが、白ネギだとスープがさらに柔らかく感じられる気がします。
味玉ショック・・・・わかります(笑)

やっぱりネギのちからって大きいんですね~
味玉だけでもいいから食べに行きたい!

くろまるさん、はじめまして。
ご挨拶が遅くなり申し訳ありません。

この2杯、良い選択だと思います。
香味醤油は確実に進化していますよ。最近はコレばかりですが、新メニューも気になってますので、次回は食べようと思います。

次は是非“チャメ玉丼”行っちゃってください!

コメありがとうございます!
全部うまいですけど、この2杯は特徴があってよりいいですよね。
チャメ玉丼は毎回食べてて連食にはつらかったんですよ。でも次はねぎしょうゆ辛そば?とチャメ玉丼と決めてます!
プロフィール

くろ●まる

Author:くろ●まる
松本在住のラーメンと自転車を愛する男の子。
外食はもっぱらラーメン。
月に30杯くらい。
現在地元を中心にもりもり食べてます。

ダイエットとリバウンドが生きがい

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