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2007-11-28

麺肴ひづき@松本市大手

というわけでまたまたひづきさん。

20071127210213

        [平打魚醤つけ麺800円]

お客さんが続々で途切れません。
2杯食べようと思ってたんですが忙しそうなのでやめときました。

ほとんどのお客さんが「あつもりってなに?あつもりってなに?」ってお話を…
確かに「あつもり始めました」じゃわかんないですよね(笑)

あつもりにしようかと思ったんですが、基本の冷で。

う~ん、変わらぬウマさ!
ギッチリ詰まってて、つるっつるでウマい麺ですよね~
麺好きにはたまんない麺ですよ。
噛み締めるたびに甘くて小麦が香ってウマすぎです。
これがあとわずかで食べられなくなると思うと悲しくてしかたありません。
私もあと1回かな~

つけだれはこないだより油多め。
まったりでウマいです。
あまり香りのない油ですが、コクがあってGOOD。
スープ自体の濃厚さもバッチリで、麺にまったく負けてません。
油があるせいか魚粉がするするっと通って行ってザラザラをあまり感じませんでした。
はっきり言ってサイコーです!文句ナシ!

具材は今回は最初にやっつけちゃいました。
麺とつけだれそのものを味わうために。
チャーシューは残しておけば良かったかな?
ネギ、メンマ、チャーシューに濃厚なスープと魚粉が絡みついてウマっ!

めっちゃ忙しそうだったのでスープ割りはしませんでした。
たまにはそのまま飲むのもいいもんです。
麺を食べてるときには気付きませんでしたが、けっこう辛いです。
最後は辛いの抜きにしてもらおうかな~
でもサイコーの形で食べたいしな~
今から悩みまくりです。

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comment

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くろまるさんこんばんは。

自分も今日行ってきましたが
もうこの美味さは奇跡ですね。

最終日までにもう2杯は食べておきたいです。

こんばんは。
奇跡…確かに!
終盤に向けてうまさがさらにアップしてますしね。
あと2杯って残り2日っすよ(笑)
プロフィール

くろ●まる

Author:くろ●まる
松本在住のラーメンと自転車を愛する男の子。
外食はもっぱらラーメン。
月に30杯くらい。
現在地元を中心にもりもり食べてます。

ダイエットとリバウンドが生きがい

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