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2007-10-15

寸八@松本市白板

当日より定休日がなくなり水曜日も営業するようになりました!
がんばりますね~

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           [寸しお700円]

水曜限定の新メニューです。

スープは豚骨と支那そばのスープをMIX。
絶妙なバランスですよ。
でも私は豚骨のこってり感も欲しいな~っててんちょに言ったら、それが狙いだったようです。
見事にハマってしまいました。
あっさりでもないこってりでもないあっ●りなんですよね~
たしかに!って感じです(笑)
塩分はちと多めなんですが、これもお好みを調整できますので。

麺は支那そばの細麺です。
意外だったんですが、コレが合ってるんですよ。
コリコリと感じる固ゆででウマいです。

チャーシューは赤身多めでギチっとしてます。
ちと固かったんですけどね。
このスープには脂身多めより合ってると思いますよ。

レンソウも悪くないです。
メンマはあまりこちらでは食べないのでなんか嬉しいです。

うん、ウマいんじゃないでしょうか。
新メニュー1発目でこのレベルはスゴイですよ。
やりますね~


後日食べたのです。

20071013210042

          [らあめん650円]

乙女で。

今の麺は柔らかめが好みですので「乙女」になっちゃいます。
かなりライトめなスープでしたがうまかったですよ。

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らあめん 寸八@松本

松本でラーメン食べ歩きをしてきましたので、ご紹介したいと思います。まず一軒目は「らあめん 寸八」です。 それにしても最近の寸八は人気がありますね~ 上の写真のように、行列が途切れることはありません。信

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くろ●まる

Author:くろ●まる
松本在住のラーメンと自転車を愛する男の子。
外食はもっぱらラーメン。
月に30杯くらい。
現在地元を中心にもりもり食べてます。

ダイエットとリバウンドが生きがい

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