●らーめん＆趣味なペ〜ジ●

豚骨醤油といってもあまり醤油は感じないです。
塩豚骨といったほうがしっくりくるかも。
魚介の香るさっぱりめのスープで背脂が浮いています。
こってり感もあって物足りなさはなし。
ただ、とにかく甘いです。
これも魚介の影響なんでしょうか？
みょーに甘くて、プラス背脂が真夏にはちとクドイですね〜

麺は中太の角断面で透明感があります。
味や香りはあまりなく、めっちゃぷりんぷりん。
もうちょい細いほうがバランスはいいかも。

チャーシューはぶりぶりでなかなかうまいっすね〜
茹で豚なんですが濃くない味付けがスープに合ってます。

こちらもまたメンマがごっついんです。
長野地区ってメンマ激戦区っすね。
味付けは弱いもののポリポリコリコリでウマい！

ネギの存在感がなかったので、もうちょい効かせてくれればよりＧＯＯＤでした。


夏の冷たい麺シリーズがめっちゃうまそーでしたよ。
名前の由来を聞いてみたいんですけど…ラッキーって(笑)