●らーめん＆趣味なペ〜ジ●

一口目の印象は軽いスープだな〜です。
鶏白湯というと白濁スープでとろっとしてるというイメージでしたが、透明度も若干ありますし、サラっとしてるので、えっ!?みたいな感じでした。
最初は醤油の酸味を感じ、後から鶏のコクと甘みを感じます。
スープを飲んだ後に残る余韻は完全に鶏白湯です。
面白いスープですね〜
口に入れた瞬間と喉を通る時の味の変化がクセになりそうです。
こりゃうまい！

揚げタマネギがけっこう強い存在感で、もうちょっと少なくてもいいかな？

太麺はこれウマっ！
軽くちぢれていてコシがつよくて小麦の香りもしてうまいなぁ〜
そのまま家系の濃厚スープに入れても負けないんじゃないでしょうか。
こりゃまたうまい！

チャーシューはモモでしょうか、脂身がなくパサついちゃいますね。
いいのかわるいのかわかりませんが、スープと麺が主役なんでいいのかも。


塩分も問題なく、初めて食べる味でちょー特大ヒットです。
これはすばらしいですね。
また絶対に食べますよ！