FC2ブログ

2007-03-28

かかし

限定でやってるこれを食べてきました。
かかしさんの限定は初めてです。

20070327202927

              [特製こくつけ麺950円]

高めの値段設定ですが食べてみればわかります。
この味で950円は安い!

つけだれの器が大きくて量もあります。
醤油味なのですが一般的なつけだれとはまったく違うものです。
お酢が入っていたりピリっとした刺激もありません。
塩分濃度も高くなく最初は大丈夫かな?なんて思ってしまいましたがこれがとんでもなくウマイ!
動物系と魚介のバランスが見事です。
表面に油が多めに浮いてるのですが、この油のコクがすばらしい!
決してクドくなく、一切マイナスの影響を与えてません。
後半冷めたってこの油の影響なのか味が落ちないんですよ、すごいですね~

麺は柔らかめなんですがもっちりしていてイイ感じです。うまい!
麺量はかなりあるんですが、スルスル入っちゃいますよ。

ブリッとした歯ごたえのあるチャーシューもうまい!

で、感動したのが味玉。めちゃウマなんです。
スープに流れ出す直前の絶妙な固さでしっかりと味も付いてます。
まさかこんな近いところにこれほどの味玉があったとは…恐るべし!
デフォで一個ですが追加したくなりました。

いや~ものすごい1杯でした。
大げさかもしれませんが私の中のつけ麺の概念が覆されました。

これはスープの中に麺を入れて自分で完成させる「ラーメン」ですね。
割りスープがいらないくらいの濃さで完飲しちゃいました。

絶対また食べます。みなさんにも食べてもらいたい!

スポンサーサイト



trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

麺かかし(特製こくつけ麺)

「麺かかし」さんの新作限定ッス。 先週末ッスが早速登場してましたんでGO! これ

comment

管理者にだけメッセージを送る

限定いきましたね!
かかしさんの味玉は、マジ美味いッスょね(^^)
くろまるさんなら次回は大盛GO確定かな!?(笑)

いや~マジでうまかったです。
味玉もつけ麺自体もカンドーしましたよ。
次は大盛りでガッツリ決定!

それほどまでとは!

こんにちは!それほどまでくろまるさんが絶賛されるとは!すごく食べたくなりました。これは金曜日に行くしかないですね!

ぜひ行っちゃってください!凹んだ気分もアゲアゲっすよ!
プロフィール

くろ●まる

Author:くろ●まる
松本在住のラーメンと自転車を愛する男の子。
外食はもっぱらラーメン。
月に30杯くらい。
現在地元を中心にもりもり食べてます。

ダイエットとリバウンドが生きがい

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
FC2カウンター