●らーめん＆趣味なペ〜ジ●

前回はやたらしょっぱかったんですが、味噌ならこんなもんかといった塩分でした。

揚げネギは潮よりは少なかったですね。
長ネギだけのものになってます。

スープはダシがよーく出ていていいんですが麹なのかな？甘いんですよね。
甘い味噌ラーは好きなんですがこの甘さはちょっと違います。
トッピングに茹でキャベツがのっていてそれがまた甘いのでキビシーっす。
おしいんですよ。

麺はつけ麺と同じ麺でうまいです。
ただし、平打ちでピロピロしてるせいか丼の中で全部絡まってしまい啜れませんでした。
そこが残念ですね。うまいだけにもったいない！

チャーシューは作り方が変わったんでしょうか。
前回は周りが香ばしいように思えましたが今回はそれがなかったです。
問題なくうまいですよ。

メンマはうまいですね〜
しっかりと味は付いてるのに全然邪魔をしてない。
こりゃうまいです。

海苔はスープにつけとくと溶けて岩海苔のようになって香りが広がります。
２通りの食べ方が出来てこれまたいいです。

私は味噌ラーにはうるさいのでちょい辛めの評価になっちゃいましたが充分うまかったです。

次は一押しの醤油コクにごりですね。
楽しみです。