●らーめん＆趣味なペ〜ジ●

変更された味噌は麹の粒々がいっぱい。
あってりなスープに味噌が合いますね〜
サラッとしたスープでアッサリに感じるのは前ver.と同じ。
味噌の香りが強く、若干酸味を感じます。
一歩間違えたら味噌汁になりそなトコを上手くまとめてると思いますね。
[あってりょうが麺]と２種類の味噌があるのにまったく別物でスゴい。

麺は細ストレート麺。
スープが絡みまくるのに麺の香りが強くてイイ麺ですね。
相性バツグン。

チャーシュー、メンマもＧＯＯＤ。
青菜は前回同様巻いてあってキレイですね。

生姜はまだちょいと大きいですが小さくなってます。
入れなくてもじゅうぶんウマいですけど、ピリッとアクセントが付きます。


さっぱりした味噌で他にはなかなか無い１杯でウマかったです。


こちらもオータムな〜から変身しました。



[具なし汁なしあぶらーめんしお細５００円]

みそ太、しょうゆ中太もあります。

細麺なので、あってり麺の細ストレートかと思ってたら中細ちぢれ麺ですね。
魚粉が入った魚ダシのスープ使われてるんでしょうか。
魚が効いた濃厚なタレがねっとり絡んでウマいですよ。
麺とのバランスも良いですね。
名前とは違って油っぽさはなく、そんなに重くありません。
量は多めですので満足感ありますね。

キムチは合ってるわけじゃないんですが、辛味がアクセントになってます。
さすがに具なしなので単調になっちゃいますからね。

茹でキャベツは噛みちぎれないので食べにくいですけどサイコーですよね(笑)




[Rokoのあぶり肉丼S５００円]

デカい七味添えです(笑)

ウマい！
チャーシューは炙りが香ばしくフワフワと柔らか。
３枚乗っていてボリュームあります。
ワサビがまたちょー合っていてサイコーの相性ですね。
サニーレタスですかね？タレがかかっていてウマい。
そのタレはちょっと塩分高めで多めにかかってるのでしょっぱめ。
でもまろやかな甘味があってウマいんですよね。
ご飯も固めで量もほど良くあって満足度高し。
軽井沢で食べたときの感動が蘇ってきました。
値段は高めではありますが、サイドとは言えない豪華さでウマかったです。


ちとコワいんですが３Ｌ食べてみたいですね〜
値段も１５００円！！恐ろしい…


※続々と登場の新メニューですが、一部を除いて曜日限定になってます。
詳細はあってりめんＨＰにて確認してみて下さい。